L’azienda familiare
Subito dopo l’apprendistato presso una azienda esportatrice il titolare della Fruma, Franz Innerhofer, si accorge che il solo lavoro in ufficio non è fatto per lui. Così dopo l’esame di maturità colse l’occasione di condurre un piccolo negozietto già ben avviato a Merano.

Giornalmente si procurava la merce dai mercati vicini e di seguito anche da mercati più lontani. Questo fu l’inizio dell’attività con tentata vendita a negozi e ristoranti situati lungo la strada.

Così è nato il commercio all’ingrosso che per necessità di spazio si è trasferito in zona industriale a Bolzano Sud dove oggi ha la sua sede.