DamalsGleich nach Abschluss seiner Lehrzeit im Obst- und Gemüse-Export stellte fruma-Inhaber Franz Innerhofer fest, dass der reine Bürojob nichts für ihn ist. Und als er frisch maturiert dann noch per Zufall auf einen zehn Quadratmeter kleinen, aber feinen Laden in Meran stieß, griff er zu und eröffnete sein eigenes Geschäft.
Was lag näher, als bei den täglichen Einkaufsfahrten zu den verschiedenen Großmärkten, bis Mitte Italien hinein, das Nützliche mit dem Angenehmen zu verbinden? So dauerte es nicht lange und Franz Innerhofer begann nebenbei mit dem Streckenverkauf an am Wegesrand gelegene Hotellerie- und Einzelhandelsbetriebe.
Dies war die Geburtsstunde des heutigen Obst- und Gemüse-Großhandels, der aus Platzgründen schon früh umsiedeln musste und heute im Gewerbegebiet Bozen-Süd ansässig ist.
Vom ursprünglichen Ein-Mann-Geschäft in Meran ist die fruma GmbH inzwischen auf ein 36-köpfiges Team angewachsen. Zusammen mit seiner Frau und den beiden Söhnen führt fruma-Chef Franz Innerhofer mittlerweile 8 Mitarbeiter im Einkaufs- und Verkaufsteam, 12 in Kommission und Lagerverwaltung sowie 16 in Logistik und Zustellservice – nebst firmeneigenem Fuhrpark, derzeit bestehend aus 16 Transportern und LKW.